Waarom zijn volkstuinen de afgelopen jaren zo populair geworden?

Leestijd ~5 Min.

Door Amanda Roberts schrijft naar levensstijl

In de afgelopen 200 jaar zijn volkstuintjes gestegen en gedaald (en weer gestegen) in populariteit. Ze worden zelfs zo populair dat lokale autoriteiten de volkstuinen in tweeën snijden om wachtlijsten te verkorten en het beschikbare aantal te verdubbelen... en de National Trust heeft zelfs beloofd om er nog eens 1000 te creëren! Dus waarom zo'n mode voor volkstuinen? Nou, ik denk dat het komt omdat mensen steeds meer geïnteresseerd zijn in waar hun eten vandaan komt. In een tijd van in massa geproduceerde, chemisch verbeterde alles, hunkeren steeds meer mensen naar voedsel dat lokaal geproduceerd en biologisch geteeld is. En wat is er meer lokaal dan een volkstuin verderop? Het gaat echter niet alleen om het eten. Voor veel mensen, waaronder ikzelf, is een volkstuin een kans om er even helemaal tussenuit te zijn – om te ontsnappen aan de drukte van alledag en terug te keren naar de natuur. Er is iets heel therapeutisch aan je handen vuil maken, je eigen producten verbouwen en één zijn met het buitenleven. Het zou wel eens het beste kunnen zijn wat je ooit doet!

Nou, oorspronkelijk een Victoriaans idee, werden volkstuinen aan de armen gegeven zodat ze hun eigen voedsel en hout konden produceren. Hoewel we het over het algemeen beter hebben dan vroeger, zijn er nog steeds sterke sociale en ecologische redenen om een ​​volkstuin te behouden. Dit is waarom…

In een tijdperk waarin we allemaal gewend zijn aan de sleur van wekelijkse supermarkten, voelt het in de eerste plaats bevredigend om onze eigen groenten en fruit te verbouwen. Of we nu de aarde betreden met weinig meer dan een stil gebed voor goed weer of we het beste halen uit zaadbehandeling en wetenschap, een goede oogst zien opkomen uit het vuil is voedzaam - zowel voor onze ziel als voor onze lichamen.

randstedelijke landbouw

En is dat niet een goede reden voor de stijgende populariteit van volkstuinen? Vraag het aan iemand die zwoegt over zijn stukje land, en ze zullen je waarschijnlijk vertellen dat ze het doen voor zelfstudie, het leren van nieuwe vaardigheden en een sterkere band met moeder aarde. Een bloeiende volkstuin is een prestatie, en dat geldt ook voor het voeden van onze gezinnen met onze eigen eerlijke handen.

Een andere reden voor de stijgende populariteit van volkstuinen is dat ze ons geld besparen. Volgens een onderzoek gefinancierd door onder andere de British Heart Foundation, Cancer Research UK en de Wellcome Trust, zijn de kosten van gezonde voeding hoger dan de kosten van ongezonde voeding. In feite is het ongeveer drie keer hoger. Uit het onderzoek bleek dat het gemiddelde Britse gezin betaalt £ 7,49 voor 1.000 kcal gezonde voeding vergeleken met £ 2,50 voor 1.000 kcal ongezonde voeding , dus het is logisch om je eigen te kweken waar je kunt! Zelfs als we onze voeding alleen maar aanvullen met producten van eigen bodem, besparen we elke week geld op onze boodschappenrekening omdat we onszelf bevrijden van commerciële prijzen.

Waarom zijn volkstuinen de afgelopen jaren anders zo populair geworden? Welnu, we denken dat het waarschijnlijk samenvalt met een mode en een behoefte om meer te zijn zelfvoorzienend . Tegenwoordig zijn we geglobaliseerd en afhankelijk van anderen - het behouden van een volkstuin voelt als een privétriomf en een knipoog naar de 'goede oude tijd'. En lijkt er geen beveiliging in te zitten weten we de vaardigheid en middelen hebben om onszelf te voeden? Hoe dan ook, het is fijn om te weten dat we de planeet op zijn minst minder belasten door een beetje voor onszelf te doen.

Ten slotte valt de stijgende populariteit van volkstuinen samen met een sterker bewustzijn van milieukwesties en de opwarming van de aarde. We worden ons allemaal meer bewust van onze eigen ecologische voetafdruk, waarvan we weten dat we die kunnen verkleinen door de hoeveelheid voedsel die we in het buitenland kopen te verminderen. Volkstuinen stellen ons in staat om op ons eigen stuk Britse bodem te telen en zo te voorkomen dat we voedsel kopen dat is geproduceerd onder uitbuitende voorwaarden waarvan we geen kennis hebben.

Zo zal Jij op de wachtlijst komen voor een volkstuin?

Populaire Berichten