Veganistische voeding: 7 tips om gezond te blijven als je veganistisch eet

Door Jamie Mercer schrijft naar Gezondheid

Het kan moeilijk zijn om de beslissing te nemen om veganist te worden.

Nieuwe veganisten zullen zich vaak zorgen maken over het lezen van voedseletiketten en het binnenkrijgen van voldoende eiwitten. Daarom is het hebben van een veganistisch voedingsplan zo belangrijk. Het is een grote verandering en het is niet altijd gemakkelijk om te weten waar te beginnen. Maar vegan worden is een van de beste dingen die je kunt doen voor je gezondheid, het milieu en de dieren. Het kan moeilijk zijn om over te stappen op een veganistisch dieet, maar het is het waard. Je zult gezonder en gelukkiger zijn en je helpt de wereld een betere plek te maken.

Of je nu veganist bent geworden om gezondheidsredenen, het milieu of dierenwelzijn, de voordelen van een veganistisch dieet wegen ruimschoots op tegen de incidentele uitdagingen. Het kan moeilijk zijn om te weten waar te beginnen, of hoe je het volhoudt. Maar het is het zo waard. Elke keer dat je aanschuift voor een heerlijke veganistische maaltijd, maak je een positieve impact op de planeet en op je eigen gezondheid. Het voelt goed om te weten dat je niet bijdraagt ​​aan het lijden van dieren, en dat je jouw steentje bijdraagt ​​om de wereld een betere plek te maken.

Om u te helpen op het goede spoor te blijven, hebben we zeven tips verzameld om u te helpen gezond te blijven terwijl u een veganistisch dieet volgt. Van hoe je met familie en vrienden moet praten tot hoe je voedingsetiketten moet lezen, beschouw deze gids als je favoriete veganistische dieet voor beginners. Het is een grote verandering en het kan moeilijk zijn om te weten waar te beginnen. Maar het is het waard, want vegan worden is een van de beste dingen die je kunt doen voor je gezondheid, het milieu en de dieren. Ik ga niet liegen, de beslissing om veganist te worden was moeilijk. Het is een grote verandering en het kan moeilijk zijn om te weten waar te beginnen. Maar ik ben zo blij dat ik het heb gedaan, want het is een van de beste dingen die ik ooit heb gedaan voor mijn gezondheid, het milieu en de dieren.

Neem een ​​multivitamine

Nemen veganistische multivitaminen is een geweldige manier om ervoor te zorgen dat je nog steeds de essentiële vitamines en mineralen binnenkrijgt die je nodig hebt.

Veel van het ijzer, vitamine B12, zink en vitamine D dat ons lichaam nodig heeft, is afkomstig van dierlijke producten. Dit is waar het nemen van een multivitamine en supplementen kan helpen om ervoor te zorgen dat je alles krijgt wat je nodig hebt om gezond te blijven.

Als je belangrijke voedingsstoffen mist, zal je lichaam het moeilijker hebben om optimaal te functioneren. U kunt ook het risico lopen om te lijden aan aandoeningen zoals bloedarmoede of botverlies.

Terwijl een plantaardig dieet alles bevat wat je nodig hebt om gezond te blijven, krijg je een extra boost van een multivitamine of supplement.

Lekker in je vel zitten

Het kan heel moeilijk zijn om met je vrienden of familie te praten over vegan zijn.

Denk aan veganisme zoals politiek of religie. Mensen nemen hun dieet en voedingskeuzes heel persoonlijk. Hoewel niet iedereen het eens kan zijn met uw levensstijl, moet u uw antwoorden kort en eenvoudig houden.

Als je je niet op je gemak voelt om in te gaan op je redenen om veganist te zijn tijdens het Thanksgiving-diner, doe dat dan niet. Niemand zou je een ongemakkelijk gevoel moeten geven over je gezondheidskeuzes.

Hetzelfde geldt voor je uitleg. Gewoon zeggen dat je dit doet om gezondheids- of persoonlijke redenen zou voldoende moeten zijn.

Pas op voor eiwitmythes

Volgens de Centers for Disease Control and Prevention zouden mannen ongeveer moeten consumeren 16,3% van hun voedingsbehoeften uit eiwit. Voor vrouwen is dit 15,8%.

Het is een veel voorkomende mythe dat veganisten niet genoeg eiwitten binnenkrijgen. Gelukkig bevat een plantaardig dieet genoeg voor zowel mannen als vrouwen. Zelfs zonder dierlijke producten te consumeren, hoef je niet al te veel moeite te doen om meer eiwitten binnen te krijgen.

Voedingsmiddelen zoals broccoli, zwarte bonen, tofu, quinoa, havermout, spinazie en linzen bevatten allemaal voldoende eiwitten om aan uw dagelijkse behoeften te voldoen. Noten, zaden, artisjokken en tempeh zijn ook geweldige eiwitbronnen. Blijf uit de buurt van toegevoegd eiwitpoeder en voedingsrepen.

Zeg nee tegen veganistische snacks

Alleen omdat je geen vlees of zuivelproducten eet, wil nog niet zeggen dat alle veganistische snacks gezond zijn. Zelfs snacks die als veganistisch zijn gemarkeerd, kunnen meer suiker en zout bevatten dan je zou willen. Voedsel zoals brood of veganistisch gebak is misschien gemakkelijk te grijpen, maar je zult er geen plezier mee hebben.

Junkfood is vaak een valkuil voor veel veganisten die dit doen om af te vallen. In plaats van naar koolhydraten en snacks te grijpen, blijf je bij fruit, groenten en natuurlijk volwaardig voedsel. Deze bevatten niet alleen meer voedingsstoffen, maar helpen je ook om je langer vol te voelen.

Voedingsmiddelen zoals peulvruchten, zaden, fruit en groenten zijn allemaal geweldige tussendoortjes. Als je geen suikercrashes hebt, red je jezelf ook van gewichtstoename en stemmingswisselingen.

Bekijk de vleesvervangers

Hoewel een vleesvervanger misschien gezond lijkt, zitten deze vaak vol met natrium en andere conserveermiddelen. Zelfs plantaardig vlees moet spaarzaam worden gegeten. Deze producten bevatten vaak gevaarlijke hoeveelheden soja .

Ook vleesvervangers worden verwerkt en geconserveerd. Hoewel het prima is om af en toe een burger zonder vlees te eten, moet je er geen gewoonte van maken om ze elke dag te eten. Blijf bij miso, tofu en tempeh als natuurlijke vleesalternatieven.

Het maken van je eigen zwarte bonenburger is een andere geweldige manier om verwerkt voedsel te beperken. U kunt een eenvoudig recept vinden dat is gemaakt met hele ingrediënten om thuis te proberen. U hoeft zich geen zorgen te maken over wat er in uw eten zit als u het zelf kunt bereiden.

Lees altijd etiketten

Als je boodschappen gaat doen, is het belangrijk om voedseletiketten te lezen. Je wilt er zeker van zijn dat je altijd weet wat je eet.

De kans is groot dat als er te veel dingen zijn die je niet kunt uitspreken, je ze niet wilt eten. Producten die als veganistisch op de markt worden gebracht, kunnen extra additieven en gevaarlijke hoeveelheden natrium en soja bevatten.

Het is altijd een veilige gok om tijdens het winkelen binnen de omtrek van de winkel te blijven. Verse, hele ingrediënten bevinden zich altijd in de buitengangen. Hier vind je verse producten, bakkerijproducten, kruiden en zaden.

Verwerkte, ingeblikte goederen bevinden zich altijd in de middengangen van de winkel.

Wees niet bang om te socialiseren

Alleen omdat je vrienden uit eten gaan in een steakhouse, wil nog niet zeggen dat jij niet ook kunt gaan.

Als je uit eten gaat of iets gaat drinken met familie en vrienden, kan het handig zijn om een ​​beetje in te lezen op de menukaart. Als u van tevoren naar een menu kijkt, krijgt u de mogelijkheid om uw opties te verkennen.

Als u niets ziet dat u kunt eten, bel dan van tevoren of spreek met uw server over opties die zij kunnen bereiden. De meeste restaurants zullen u graag ontvangen. Eén tevreden veganistische klant betekent dat er nog meer komen.

Als het tijd is om met je dierbaren te praten over vegan worden, voel je dan niet onder druk gezet om iets te zeggen wat je niet wilt. Houd je antwoord eenvoudig en ga verder. Veganist zijn is zoveel meer dan geen dierlijke producten eten.

Veganistische voedingstips om u op het goede spoor te houden

Jezelf informeren over veganistische voeding, veelvoorkomende mythen en stereotypen is een geweldige manier om je reis te beginnen. Met zoveel voordelen voor uw gezondheid en het milieu, mag u trots zijn op de keuze die u heeft gemaakt.

Van het lezen van voedseletiketten tot hoeveel eiwitten je nodig hebt, onthoud deze eenvoudige trucs als je begint als nieuwe veganist.

Gefeliciteerd met het nemen van deze grote beslissing! Ga voor meer voedings- en voedingstips naar de sectie gezondheid.