Door Alexandra Evans schrijft naar recepten
Aardbeien zijn een geweldig fruit om mee te werken. Als ze in het seizoen zijn, smaken rijpe aardbeien uitzonderlijk goed en barsten ze van smaak. De zoetzure smaak van een aardbei maakt het geweldig voor veel recepten voor aardbeiendesserts. Hoewel ze geweldig zijn als ze vers zijn, kun je nog steeds bevroren, ingeblikte of geconserveerde aardbeien gebruiken in je recepten voor aardbeiendesserts. Probeer tijdens het seizoen deze aardbeiendessertrecepten met verse bessen. Ik werk graag met aardbeien, vooral als ze in het seizoen en rijp zijn. De smaak is geweldig en ze passen goed bij zoveel andere ingrediënten. Of je nu verse, diepgevroren, ingeblikte of geconserveerde aardbeien gebruikt, er zijn eindeloze mogelijkheden voor heerlijke aardbeiendesserts. Hier zijn een paar van mijn favorieten.
Aardbeien zijn niet alleen gemakkelijk en lekker om te gebruiken in dessertrecepten, maar ze bevatten ook verschillende mineralen, vitamines en antioxidanten.
Er zijn verschillende eenvoudige recepten voor aardbeiendesserts die u kunt uitproberen. Een aantal daarvan vindt u hieronder. Probeer deze desserts te maken die geschikt zijn om naar elke speciale gelegenheid te brengen.
De volgende aardbeiendessertrecepten zorgen voor een geweldige traktatie:
Aardbeienpondcake
1 biscuitgebak of pond cake
1 pakje aardbeien
1 pak slagroom of slagroom
aardbeienjam
Klop de room op. Snijd het pondcake-brood horizontaal doormidden, langs de lange kant. Smeer de room op de bovenkant van de onderste helft en bedek met aardbeien. Smeer de jam op de bodem van de bovenste helft en combineer de helften van de cake samen. Smeer meer room op de cake en bedek met meer aardbeien. Als je wilt, kun je wat van de jam sprenkelen.
Aardbeien Limonade Float
Verse Limonade
Aardbeien siroop
Aardbeien, gehakt
Gemalen/geschaafd ijs
Vanille-ijs
Meng de limonade met de aardbeiensiroop en voeg de aardbeien toe. Werk af met vanille-ijs en nog een paar aardbeien. Als je wilt, kun je een smoothie maken van de limonade en aardbeien en bedekken met het ijs. Serveer met een rietje en een lepel.
Aardbeienfondue
9 oz halfzoete chocolade
2/3 kopje slagroom
Aardbeien, gepeld
Smelt de chocolade en slagroom op laag vuur. Eventueel kun je een paar scheutjes cognac toevoegen. Als je geen fonduepan of -set hebt, kun je de chocolade ook in een schaaltje of ovenvaste schaal doen. Je kunt de pot op een spiritusbrander plaatsen om de chocolade gesmolten te houden. Dip de aardbeien in de chocolade en smullen maar.
Notities
Verse aardbeien zijn altijd het beste om te gebruiken, maar u kunt deze vervangen door bevroren of ingeblikte aardbeien. Als je aardbeien uit blik gebruikt, moet je misschien de zoetheid aanpassen, aangezien sommige soorten uit blik al erg zoet zijn.
Geniet van het maken, eten en delen van deze aardbeiendessertrecepten.
[amd-zlrecept-recept:3]
