Door Amanda Roberts schrijft naar levensstijl
Kombucha is een soort gefermenteerde thee die zijn oorsprong vindt in Azië en al vele eeuwen wordt geconsumeerd. Het biedt dezelfde voordelen voor uw gezondheid als gewone thee, samen met een zeer hoog gehalte aan probiotica. Kombucha is ook een rijke bron van antioxidanten, en enkele van de belangrijkste gezondheidsvoordelen van het drinken van deze thee zijn het bestrijden van verschillende ziekten en het doden van schadelijke bacteriën. Als u een nieuwe drank overweegt om uw gezondheid te verbeteren, volgen hier enkele van de belangrijkste voordelen van kombucha-thee. Ik drink nu een paar maanden kombucha en ik heb een aantal verbazingwekkende veranderingen in mijn gezondheid opgemerkt. Allereerst is mijn spijsvertering drastisch verbeterd. Ik had vroeger erge maagproblemen, maar sinds ik regelmatig kombucha drink, heb ik er helemaal geen problemen meer mee. Mijn huid is ook opgeklaard en ziet er veel gezonder uit. Vroeger was ik vaak ziek, maar sinds ik kombucha ben gaan drinken, ben ik niet één keer ziek geweest. Deze thee zit boordevol probiotica en antioxidanten, die beide geweldig zijn om je immuunsysteem te stimuleren. Als je op zoek bent naar een nieuwe manier om je gezondheid te verbeteren, raad ik je ten zeerste aan om kombucha eens te proberen!
Bron van probiotica
Kombucha-thee zou zijn oorsprong vinden in Japan of China. Het wordt gemaakt door gist, suiker en bepaalde bacteriestammen toe te voegen aan groene of zwarte thee voordat het minstens een week laat fermenteren. Gefermenteerde dranken zoals kombucha ondergaan een proces waarbij de gist en bacteriën een paddenstoelachtige film op het vloeistofoppervlak vormen; dit is een levende symbiotische kolonie van gist en bacteriën en kan worden gebruikt om meer kombucha-thee te fermenteren. In het mengsel groeien een groot aantal bacteriën, waaronder verschillende soorten melkzuurbacteriën waarvan wordt aangenomen dat ze een probiotische functie hebben. Dit kan verschillende aspecten van uw gezondheid verbeteren door gezonde bacteriën aan uw darmen te leveren, waaronder hulp bij gewichtsverlies, betere spijsvertering en het verminderen van ontstekingen.
Antioxidanten
Antioxidanten zijn stoffen die vrije radicalen in het lichaam bestrijden. Deskundigen zijn van mening dat de antioxidanten die u uit eten en drinken haalt, effectiever zijn voor het verbeteren van uw gezondheid in vergelijking met het innemen ervan in supplementvorm. Vooral als het met groene thee wordt gemaakt, heeft kombucha-thee een antioxiderende werking in de lever. Studies hebben aangetoond dat het drinken van kombuchathee de door chemicaliën veroorzaakte toxiciteit in de lever kan verminderen, in sommige gevallen met meer dan zeventig procent.
Verminderd risico op hartaandoeningen
Tegenwoordig is hartziekte wereldwijd de belangrijkste doodsoorzaak. Tot nu toe hebben studies uitgevoerd met ratten aangetoond dat het consumeren van kombucha in korte tijd twee markers voor hartziekten, 'slechte' LDL- en 'goede' HDL-cholesterolwaarden, aanzienlijk kan verbeteren. Met name groene thee gaat oxidatie van LDL-cholesteroldeeltjes tegen, wat het risico op hartaandoeningen verkleint.
Verminderd risico op kanker
Een andere belangrijke doodsoorzaak in de wereld is kanker, een ziekte die celmutatie en ongecontroleerde celgroei veroorzaakt. Uit reageerbuisstudies is gebleken dat kombucha effectief was in het voorkomen van de groei en verspreiding van kankercellen vanwege de hoge concentratie aan antioxidanten en theepolyfenolen. Hoewel wetenschappers de kankerbestrijdende eigenschappen van polyfenolen in thee nog niet volledig begrijpen, wordt aangenomen dat ze de dood van kankercellen bevorderen en tegelijkertijd de genmutatie en groei van deze cellen blokkeren. Daarom zal het je misschien niet verbazen dat te horen theedrinkers hebben minder kans op kanker .
Als u op zoek bent naar een gezonde drank die een aantal positieve effecten op uw gezondheid kan hebben, is kombucha misschien ideaal voor u. Hoewel er nog meer werk aan de winkel is om erachter te komen hoe het de gezondheid kan verbeteren, zijn studies tot nu toe veelbelovend.
