EEN GIDS VOOR GRILLTYPES BIJ WATSON'S

Door Amanda Roberts schrijft naar levensstijl

Ben je dol op grillen? Als u ook een fan bent van bijeenkomsten in de achtertuin, waarom koopt u dan geen barbecue?

Barbecue-units zijn meestal het middelpunt van achtertuinen, omdat families en vrienden er in de zomerperiode vaak omheen verzamelen. Huiseigenaren kunnen de perfecte maaltijd voor hun dierbaren koken terwijl ze gesprekken voeren en plezier hebben tijdens het kookproces. Het is een perfecte manier om zomeravonden door te brengen met je vrienden en familie. Ik ben absoluut verliefd op grillen! Ik wil er al jaren een voor mijn bijeenkomsten in de achtertuin. Ik ben zo opgewonden dat ik er eindelijk een van mezelf heb.

De toonaangevende soorten grills op de markt zijn gas-, houtskool- en pelletmodellen. Elke vorm van brandstof biedt specifieke voordelen en unieke smaken voor gegrild voedsel. Grillen is een van mijn favoriete zomeractiviteiten. Ik hou van de geur van voedsel dat op de grill wordt gekookt en de smaak van vers, gegrild voedsel. Als u ook een fan bent van bijeenkomsten in de achtertuin, waarom koopt u dan geen barbecue? Grillen is een geweldige manier om vrienden en familie te vermaken en herinneringen te maken die een leven lang meegaan.

Hieronder vindt u meer informatie over deze typen barbecue-units.

Gasgrills zijn de meest voorkomende keuze van huiseigenaren, aangezien ze snel starten en snel opwarmen. Deze apparaten gebruiken ofwel een bevestigbare tank met vloeibaar propaan of zijn aangesloten op de toevoerleiding van aardgas. Hoewel aardgas milieuvriendelijker en budgetvriendelijker is, hoeft u de barbecue-eenheid niet te verplaatsen omdat deze is aangesloten op een gastoevoerleiding. Ik ben helemaal gek op grillen! Er is iets met de geur van voedsel dat op een grill wordt gekookt dat me het water in de mond doet lopen. Ik ben dol op het organiseren van bijeenkomsten in de achtertuin met vrienden en familie, en een barbecue is daarvoor essentieel. Bovendien is het een geweldige manier om iedereen bij het kookproces te betrekken.

Vloeibaar propaan daarentegen is draagbaar en populairder. Hoe dan ook, het is duurder en de tanks moeten regelmatig worden bijgevuld. Aangezien de meeste gasbarbecues beide opties bieden, hoeft u niet meteen een methode te kiezen. Deze kookunits geven grillers meer controle over de warmte-intensiteit en de verdeling ervan over het oppervlak. Lezen Dit artikel om het verschil te zien tussen propaan- en aardgasgrills.

Bovendien bieden gasbarbecues talloze maatopties en zijn ze na het kookproces gemakkelijk schoon te maken. Desalniettemin is de smaak van gegrild voedsel niet rokerig zoals de smaak van op houtskool gegrild vlees. Branders zijn de onderdelen die het vaakst worden vervangen met een levensduur van twee tot tien jaar. Hoewel wordt beweerd dat infraroodbranders effectiever zijn in het dichtschroeien van steaks en karbonades, zijn ze niet veel beter dan gewone branders.

Gasmodellen bieden hoogwaardige functies om de grillervaring gemakkelijker te maken. Met een zijbrander kunnen grillers bijvoorbeeld een bijgerecht bereiden of warmhouden tot het hoofdgerecht in de tussentijd gegrild wordt. Met leds verlichte bedieningselementen zijn handig bij het grillen 's nachts, omdat ze het oppervlak verlichten en de knoppen en het bedieningspaneel verlichten.

Een brandstofmeter is in feite een indicator van de hoeveelheid propaan die nog in de tank zit. Dual-fuel kleppen zijn nodig voor de ombouw van propaan naar aardgas. Roestvrijstalen roosters zijn het perfecte alternatief om dicht te schroeien en dezelfde grilltemperatuur te behouden.

Houtskool

Houtskoolgrills zijn een andere barbecue-optie die verkrijgbaar is bij Watson's. Ze bieden traditionele rokerigheid door het gebruik van houtskoolbrokken en/of briketten. Deze zijn relatief draagbaar, eenvoudig te gebruiken en veel goedkoper in aanschaf. Houtskoolmodellen hebben echter meer tijd nodig om op te warmen en missen nauwkeurigheid bij de temperatuurregeling. Ga hier, https://www.wired.com/2016/07/charcoal-grilling-tastes-better-gas-just-science/ , om erachter te komen waarom houtskoolgrillen beter smaakt dan gas.

De afwezigheid van temperatuurregelknoppen vereist dat grillers de kolen op een bepaalde manier rangschikken om directe en indirecte kookzones te creëren. Het gebruik van een houtskoolbarbecue is ook rommeliger, omdat briketten veranderen in as, die na elk gebruik moet worden schoongemaakt. Aangezien houtskoolmodellen afhankelijk zijn van luchtstroom voor warmteregulering, moet u er een zoeken met stevige dempers en een goed sluitend deksel.

Bovendien moet het kolenbed toegankelijk zijn, aangezien u tijdens het grillen kolen zou toevoegen. Er moet een deur zijn om kolen toe te voegen en ze te herschikken tijdens het koken. Wat de veiligheid betreft, moeten grillers voorzichtig zijn bij het beheersen van het vuur. Vanwege de hoogte van de vlammen moeten grillers gereedschap met lange handvatten gebruiken, zoals spatels en riemen.

Korrel

Pelletgrills gebruiken houtpellets, maar een boordcomputer verwarmt het oppervlak tot de gewenste temperatuur. De meeste woonwinkels, waaronder Watsons winkel , bieden verschillende pelletgrills van populaire merken. Zodra de temperatuur en kooktijd op de computer zijn ingesteld, worden er automatisch houten pallets aan de vuurpot toegevoegd. Ze zijn snel op te warmen en geven een geweldige rooksmaak aan voedsel.

Toch zijn houtpellets duurder dan houtskool en gas en soms moeilijker te vinden. Deze BBQ units zijn geschikt voor zowel snel als langzaam grillen. Pellets worden opgeslagen in een trechter, verwijzend naar de grote metalen bak aan de zijkant. De grootte bepaalt het aantal pellets dat deze kookunit kan bevatten en de tijd voordat u meer pellets moet toevoegen.

Kopers moeten een pelletgrill kiezen met het meest uitgebreide temperatuurbereik om voedsel bij hoge temperaturen dicht te schroeien en vlees langzaam te garen bij lage temperaturen. Ze gaan meestal zo laag als 160˚F tot een maximum van 600˚F. Als u geïnteresseerd bent in schroeien, kies dan een model met een speciale schroeizone, die indirecte blootstelling aan vlammen mogelijk maakt.