Door Amanda Roberts schrijft naar levensstijl
De kans is groot dat cafeïne een van de eerste dingen is die je 's ochtends binnenkrijgt. Er wordt al veel gesproken over hoe ze de gezondheid van een persoon beïnvloeden en hoe het het doel dient dat het zou moeten vervullen. Veel mensen weten echter niet wat ze drinken! Ze denken dat zolang het hen 's ochtends energie geeft, ze goed zijn om te gaan. Laat me je vertellen wat je echt drinkt. Je drinkt elke ochtend een kopje gif. Dat klopt, vergif. Cafeïne is een medicijn en zoals alle medicijnen heeft het bijwerkingen. Ja, het kan je energie geven, maar het knoeit ook met je slaap, je hartslag en je angstniveaus. Om nog maar te zwijgen, het is verslavend. Dus gefeliciteerd, je bent nu verslaafd aan een medicijn dat slecht is voor je gezondheid.
Als je een espresso en koffie krijgt, kun je dan onderscheiden? Meestal kosten de espresso's iets meer dan koffie. Maar waarom betaal je extra voor espresso's? Hier is alles wat u moet weten over de espressobonen versus koffiebonen - de verschillen daarin.
Zijn espressobonen en koffiebonen hetzelfde? Nou, ja en nee. Waarom ja? Omdat espressobonen noodzakelijkerwijs koffiebonen zijn. Waarom Nee? Omdat we espressobonen krijgen als koffiebonen veel langer worden gebrand. Espressobonen hebben dus nogal wat te maken met koffiebonen, maar koffiebonen worden niet altijd verwerkt tot espressobonen. Zoals duidelijk is, ligt het verschil op het punt van oorsprong.
Maar wat doet dit proces van roosteren doen met de bonen? De smaak wordt sterker. Daarom hebben espresso's een sterkere smaak in vergelijking met koffie. Het proces om espressobonen te krijgen vereist duidelijk veel meer tijd en toewijding in vergelijking met de bereiding van koffiebonen.
Deze gids staat op het punt om in detail te bespreken waar het verschil tussen de twee soorten drankbonen ligt.
Voorbereidingsprocedures 
- Voorbereidingsprocedures
- Het roosteren van de bonen
- Cafeïne inhoud
- Espressobonen als koffiebonen:
- Veelgestelde vragen
- Zijn espresso's gezonder dan gewone koffie?
- Zijn espresso's schadelijk voor de gezondheid?
- Conclusie
Het roosteren van de bonen
Koffiebonen worden gewonnen uit cacaobessen en dat is al wijd en zijd bekend. Koffiebonen worden vervolgens verder verwerkt. Er zijn vier soorten procedures die we volgen om de koffie te verwerken tot vier verschillende soorten bonen. Koffiebonen kunnen licht, medium, mediumdonker en donker zijn.
Deze vier soorten bonen worden verkregen door het roosteren van de koffiebonen totdat de gewenste kleur wordt gezien. Wat doet braden eigenlijk met de smaak? Door het roosteren verliezen de bonen het watergehalte en zetten de vezels uit. Dit leidt tot een groei in de grootte van de bonen. De smaak wordt ook brutaler. Espresso gebruikt de donkere bonen en smaakt daarom sterker.
Cafeïne inhoud
Donkerdere bonen zijn niet altijd degenen met een hoger cafeïnegehalte:
Meestal gaan mensen ervan uit dat een donkerdere boon een hoger cafeïnegehalte impliceert. Wat niet waar is. Roosteren heeft geen invloed op cafeïne. Het vermindert alleen het watergehalte. Het is verrassend om te weten dat de verschillende soorten bonen min of meer hetzelfde cafeïnegehalte hebben. Wat het verschil maakt voor het cafeïnegehalte in een kopje drank, is de dichtheid van de bonen.
Dichtheid is belangrijk - lichtere bonen in een kopje hebben een hoger cafeïnegehalte:
Er zit een logica in de bovenstaande verklaring. Lichtere bonen in een kopje betekent meer ruimte in een kopje om meer bonen toe te voegen. Meer bonen in een kopje houdt rechtstreeks verband met het veel hogere cafeïnegehalte in een kopje. Technisch gezien wordt de hoeveelheid cafeïne beïnvloed door het aantal bonen in een kopje.
Espressobonen als koffiebonen:
Koffiebonen worden verwerkt tot espressobonen. Maar kunnen espressobonen als koffiebonen worden gebruikt? Aangezien er niet veel verschil is tussen de twee soorten bonen, kan men nog steeds espressobonen malen in het gewone koffiezetapparaat en er genoegen mee nemen als een kop koffie. Het wordt koffie, alleen iets sterker.
Veelgestelde vragen
Zijn espresso's gezonder dan gewone koffie?
Koffieverkooppunten hoeven geen filterpapier voor espresso's te gebruiken, dat moeten ze voor gewone koffie gebruiken. Natuurlijke mineralen stromen in uw kopje espresso's. Hierdoor zijn ze gezonder dan een vergelijkbare kop gewone koffie.
Zijn espresso's schadelijk voor de gezondheid?
Espresso's kunnen bij overmatige consumptie schadelijk zijn voor uw hart. Als het met mate wordt geconsumeerd, is het niet schadelijk. In tegenstelling tot de vraag, espresso's, of wat dat betreft, koffie is bewezen gezond te zijn vanwege de aanwezigheid van antioxidanten erin.
Conclusie
Afhankelijk van iemands smaak en voorkeuren kunnen mensen gemakkelijk kiezen wat ze graag willen hebben. Hoewel de lijn tussen gewone koffie en espresso erg dun is, is er nog een andere keuze. Een shotje espresso in een kopje koffie! En drink de drank dan met mate. Geniet van de smaak zonder hun gezondheid te schaden.
