7 tips voor het plannen van een bruiloftsmenu

Door Amanda Roberts schrijft naar levensstijl

Bruiloften zijn meer dan alleen kleding shoppen en decoreren - het bruiloftsmenu is een groot deel van het planningsproces. Voor nieuwe stellen die een menu proberen samen te stellen, is het moeilijk om de vele dieetbeperkingen en smaakvoorkeuren van uw gasten in evenwicht te brengen. Als het menu echter veel planningstijd in beslag neemt, zijn er een paar tips om u te helpen het proces te versnellen. De eerste stap is om een ​​lijst te maken van alle gerechten die je wilt opnemen. Zodra u uw lijst heeft, kunt u deze gaan verfijnen door rekening te houden met de dieetbeperkingen van uw gasten. Als je bijvoorbeeld vegetariërs of veganisten op je bruiloft hebt, wil je er zeker van zijn dat ze genoeg opties hebben om uit te kiezen. Hetzelfde geldt voor gasten met allergieën of andere speciale dieetwensen. Als je eenmaal rekening hebt gehouden met de dieetbeperkingen van je gasten, is het tijd om na te denken over de algehele stijl van je bruiloftsmenu. Gaat u voor een formeel sit-down diner of een meer informeel buffet? Wilt u gerechten in familiestijl serveren of voorgerechten op schotel serveren? Als je eenmaal de algemene stijl van je menu hebt bepaald, kun je beginnen met het verfijnen van je gerechtkeuzes. Zodra je je lijst met mogelijke gerechten hebt verkleind, is het tijd om na te denken over de logistiek van elk gerecht. Als u bijvoorbeeld van plan bent een diner aan tafel te serveren, moet u rekening houden met zaken als tafelaankleding en serviesgoed. Als u kiest voor een buffet-

Vergeet het 'Getting Ready'-eten niet

Voorafgaand aan het hoofdevenement wordt er veel aandacht besteed aan de voorbereidingen voor het bruidsfeest. Die dag bereiken zonder uit te zoeken wat het bruidsfeest voor de brunch zal zijn, zal voor alle betrokkenen tot een stressvolle ochtend leiden. Dit hoeft niet meteen iets te zijn om te plannen, maar moet van tevoren worden bedacht, of het nu gaat om simpele bagels en fruit of een volledige spread. stijlmaaltijd, moet u ervoor zorgen dat u voldoende serveerschalen en bestek heeft. En als je van plan bent om gerechten in familiestijl te serveren, moet je nadenken over hoeveel mensen elk gerecht zal serveren. De laatste stap bij het samenstellen van je bruiloftsmenu is het proeven van elk van de gerechten die je overweegt. Dit is niet alleen belangrijk om ervoor te zorgen dat de gerechten heerlijk zijn, maar ook om ervoor te zorgen dat ze passen bij uw algehele huwelijksvisie. Nadat u uw potentiële menu-items heeft geproefd, is het tijd om uw keuzes af te ronden.

Plan voor kleine, gemakkelijk te eten opties die geen puinhoop maken van de trouwjurk van de bruid en de jurken van de bruidsmeisjes die schoon zijn tijdens het snacken. Denk aan voedingsmiddelen zoals noten, bessen en muffins of theecrackers met een favoriete topping. stijlmaaltijd, moet u ervoor zorgen dat u voldoende ruimte heeft om alle voedselstations op te zetten. En als u familiegerechten serveert, moet u nadenken over hoe elk gerecht wordt geserveerd en hoeveel voedsel u moet bereiden. Door deze tips te volgen, kunt u de stress wegnemen van menuplanning en focus op genieten van je trouwdag!

Start Basis voor de Hoofdmaaltijd

Er is een groot aantal voedselopties om uit te kiezen. Begin bij de basis en werk later in de meer extravagante opties. Het is belangrijk om erachter te komen wat voor soort serveerstijl je wilt, of het nu een buffet is of een sit-down.

Koppels kunnen het menu ook baseren op de sfeer van de bruiloft. Als het bijvoorbeeld een informele bruiloft is die buiten is, zijn voedsel zoals spiesjes of schuifregelaars geweldige opties. Het belangrijkste aspect van de hoofdmaaltijd is om voedsel te vinden waar iedereen van zal houden.

Denk aan het seizoen

Het seizoen waarin de bruiloft plaatsvindt, is belangrijker dan het lijkt. Bepaalde voedingsmiddelen zijn alleen vers of gegroeid tijdens specifieke seizoenen, dus denk na over het soort voedsel dat u kiest om te serveren.

Sommige bruiden kunnen een onrealistische verwachting hebben van wat voor eten ze wil op haar bruiloft tijdens een bepaald seizoen. Sommige zeevruchten zijn bijvoorbeeld alleen vers van de lente tot de herfst, dus het is onrealistisch om zeevruchten te serveren als een winterhuwelijk het plan is.

Aanbieding Wijzigingen

Het is belangrijk om aanpassingen aan uw hoofdmenu voor uw bruiloft te overwegen en aan te bieden. Dit maakt het evenement inclusiever en diverser voor gasten.

Er zijn veel beperkingen of allergieën die mensen kunnen hebben. Sommige mensen zijn veganistisch, vegetarisch, glutenvrij, paleo of gewoon allergisch voor bepaalde voedingsmiddelen. De gemakkelijkste manier om meer inclusief te zijn, is door eenvoudig te beginnen en voedsel aan te bieden zoals pasta zonder vlees, verse salades of een veganistische sausoptie om alle bases te dekken.

Overweeg Presentatie

Presentatie is cruciaal voor alle aspecten van een bruiloft, inclusief het menu en de opmaak van het eten. Het matchen van de presentatie van het eten is een naadloze manier om alles in de zaal op elkaar af te stemmen en een goede indruk achter te laten.

Elk klein aspect kan van invloed zijn op de eetervaring van verschillende bordstijlen zoals diner-, soep- en saladeborden, servetkleuren en tafelstukken zoals kaarsen of bloemen.

Wees niet bang om vragen te stellen

Alle paren moeten naar proeverijen en cateraarbijeenkomsten komen met vragen klaar. Geen vraag mag onbeantwoord blijven, want het is een groot evenement en er moet veel vertrouwen zijn in de cateraar.

Koppels kunnen vragen stellen als:

• Hoe lang zit je al in het bedrijf?
• Hoeveel bruiloften verzorgen jullie per jaar?
• Ben jij beschikbaar op onze trouwdatum?
• Ben je gespecialiseerd in bepaalde soorten voedsel?
• Werk je met vers voedsel?
  

Laat de stress het niet overnemen

Planning kan stressvol zijn voor veel stellen die willen trouwen, maar de beste manier om een ​​succesvol evenement te plannen, is door de stress te beheersen. Zorg altijd voor een plan B in geval van een ramp en maak tijdens de hele planning tijd vrij voor zelfzorg. Dit kan mediteren zijn, een spa-dag plannen of gewoon een dag niets doen. Paren kunnen ook leuke dates plannen in de aanloop naar de bruiloft om tijd voor elkaar vrij te maken.

Trouwmenu's kosten tijd

Het plannen van een bruiloftsmenu is net zo belangrijk als het shoppen van kleding en decor. Het kost veel tijd om alle behoeften te plannen en te overwegen, dus het is het beste om vroeg te beginnen. Vind het plezier in het plannen met je wederhelft, beheers stress en vergeet niet te ademen.