Door Jamie Mercer schrijft naar Gezondheid
Avocado's zijn een lust voor je smaakpapillen... en je lichaam houdt er ook van!
Als je alleen avocado's eet op Cinco de Mayo, loop je een aantal geweldige gezondheidsvoordelen mis. Als je in een rijpe avocado bijt, is het eerste dat opvalt de zachte, romige textuur. De smaak is rijk en nootachtig, met slechts een vleugje zoetheid. Maar wat je misschien niet weet, is dat avocado's ook ongelooflijk goed voor je zijn. Avocado's zitten boordevol gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten, die helpen om het cholesterol te verlagen en je hart gezond te houden. Ze zijn ook een goede bron van vezels en kalium, twee voedingsstoffen die essentieel zijn voor het behoud van een goede lichaamsfunctie. Bovendien zitten avocado's boordevol antioxidanten, die je cellen helpen beschermen tegen schade. Onderzoek heeft zelfs aangetoond dat het eten van avocado's kan helpen om je algehele gezondheid en welzijn te verbeteren. Dus de volgende keer dat je op zoek bent naar een heerlijke en voedzame snack, pak dan een avocado! Je lichaam zal je er dankbaar voor zijn.
Avocado's onderdeel maken van je normale dieet kan volgens gezondheidsexperts je welzijn echt een boost geven. Ik hou van avocado's! Ze zijn zo lekker en voedzaam. Ik voel me geweldig als ik ze eet, en mijn lichaam houdt er ook van.
Avocado's zitten boordevol voeding en behoren tot de hoogste van andere soorten fruit en groenten in kalium, foliumzuur en andere belangrijke voedingsstoffen. Zelfs avocado-olie is zelfs een populair product geworden en wordt aangeprezen vanwege de vele gezondheidsvoordelen. Ik hou van avocado's! Ze zijn zo heerlijk en romig. Bovendien zijn ze heel goed voor je. Avocado's zijn een geweldige bron van gezonde vetten, vezels en vitamines. Ze kunnen u helpen gewicht te verliezen, uw cholesterol te verlagen en uw algehele gezondheid te verbeteren.
Avocado's zijn ook ongelooflijk eenvoudig te bereiden; ze zijn heerlijk gepureerd, in plakjes gesneden of toegevoegd aan je favoriete salade.
Vandaag onderzoeken we 7 gezondheidsvoordelen van avocado's, hoe je een rijpe avocado uitkiest en hoe je heerlijke gerechten maakt.
1. Natuurlijke plantensterolen voor de gezondheid van het hart
- 1. Natuurlijke plantensterolen voor de gezondheid van het hart
- 2. Een verminderd risico op staar
- 3. Een 22% lager risico op osteoporose bij vrouwen in de menopauze
- 4. Een natuurlijke bron van voedingsvezels
- 5. Gezondere bloeddruk
- 6. Een gezondere zwangerschap
- 7. Ervaar elke dag een verbeterde stemming
- Avocado-voedingsfeiten
- Zijn avocado's dikmakend?
Van plantensterolen is bekend dat ze bepaalde beschermende voordelen hebben. Deze omvatten cardiovasculaire gezondheid. Avocado's, vooral biologisch geteelde, niet geforceerde gerijpte avocado's, zitten boordevol deze gezondheidsboosters.
Sterolen komen van nature voor in granen, fruit en groenten, noten en zaden. Een middelgrote avocado bevat 25 mg beta-sitosterol per ounce. Deze plantensterol wordt in de traditionele en moderne geneeskunde gebruikt om cholesterol te verlagen en hartaandoeningen te voorkomen.
Volgens klinische gegevens kan de b-sitosterol in avocado's u helpen om een gezond cholesterolgehalte te behouden. Regelmatige consumptie is nodig om dit effect te bereiken, dus zorg ervoor dat je elke dag een beetje avocado aan een maaltijd toevoegt.
Een andere manier waarop avocado's je hart helpen, is via hun hoge vitamine B-gehalte, waaronder B-6. Tekorten in de B-categorie van vitamines, zoals foliumzuur, hebben gekoppeld geweest tot een verhoogd risico op hart- en vaatziekten. Het eten van de helft van een middelgrote avocado per dag kan deze risico's helpen verminderen, zeggen experts.
2. Een verminderd risico op staar
Carotenoïden, die worden omgezet in vitamine A, staan erom bekend de ogen gezond te houden. Als rijke bron van carotenoïden zijn avocado's veelbelovend voor de gezondheid van het oog.
Een reeks onderzoeken van de afgelopen decennia heeft vitamine A definitief in verband gebracht met een verminderd risico op cataract. Bijvoorbeeld, onderzoek wijst uit Vitamine A kan het risico op cataract tot 22% verminderen bij vrouwen van 44 jaar en ouder.
Aangenomen wordt dat de antioxidanten luteïne en zeaxanthine hier het beschermende element zijn.
Staar is niet zo ongewoon als u misschien denkt. Het risico op cataract neemt toe naarmate men ouder wordt. Op de leeftijd van 80, meer dan de helft van alle Amerikanen minstens één cataractgebeurtenis zal hebben gehad.
Staar veroorzaakt een progressieve vertroebeling van het gezichtsvermogen en is de meest voorkomende oorzaak van blindheid, zeggen experts.
Zoals met de meeste gezondheidsproblemen, is preventie de beste keuze. Eet voedsel met veel carotenoïden en u kunt uw risico op cataract aanzienlijk verlagen. En uw zicht kan scherper zijn, zelfs als uw ogen al gezond zijn.
3. Een 22% lager risico op osteoporose bij vrouwen in de menopauze
Hier is een supergezonde reden voor mensen van 35 jaar en ouder om avocado's te eten: ze kunnen het risico op osteoporose verminderen.
Osteoporose wordt vaak beschouwd als een ziekte van postmenopauzale vrouwen. En hoewel deze groep inderdaad een groter risico loopt dan andere categorieën, hoe eerder u maatregelen neemt, hoe beter.
Osteoporose kan leiden tot broze botten, een hoger risico op fracturen en een langere genezingstijd.
Maar actueel gegevens blijkt dat vitamine K, waar carotenoïden in avocado's in het lichaam in worden omgezet, zou kunnen helpen.
In een reeks van acht klinische studies, sommige vormen van vitamine K verhoogde botdichtheid bij postmenopauzale vrouwen. Dit opwindende onderzoek zou een doorbraak kunnen zijn voor diegenen die op zoek zijn naar een meer bevredigende kwaliteit van leven in latere jaren.
Hoewel proeven grotendeels gericht waren op farmaceutische vitamine K-preparaten, komen voorlopers van de vitamine van nature voor in sommige voedingsmiddelen. Deze omvatten, je raadt het al, avocado's. In feite levert slechts een halve middelgrote avocado 25% van uw ADH aan vitamine K.
4. Een natuurlijke bron van voedingsvezels
Als uw arts heeft geadviseerd om uw vezelinname te verhogen, zijn avocado's misschien wel uw antwoord!
Avocado's zijn ongeveer 80% voedingsvezels.
De helft van een avocado levert ongeveer 4,5 gram vezels, wat je helpt om je ADH van 25 gram te halen.
U hebt waarschijnlijk al veel gehoord van uw arts en van online bronnen dat het eten van vezels een betere gezondheid kan betekenen. Maar precies waarom zijn vezels belangrijk?
Interessant is dat vezels het volgende kunnen doen, volgens huidig onderzoek :
- Verminder het risico op bepaalde vormen van kanker, met name darmkanker
- Verlicht zowel constipatie als diarree (en help bij symptomen van het prikkelbare darm syndroom)
- Voorkom sommige vormen van hartaandoeningen
- Verlaag uw risico op diabetes
Het kiezen van voedingsmiddelen die zowel oplosbare als onoplosbare vezels bevatten, inclusief voedingsmiddelen zoals avocado's, kan u helpen meer vezels binnen te krijgen, zodat u gezonder blijft, zeggen experts.
5. Gezondere bloeddruk
Hier is nog een juweeltje in die heerlijke avocado op je bord: het zit boordevol kalium. Kalium reguleert nogal wat lichaamssystemen. Een van bijzonder belang is het vermogen om de bloeddruk onder controle te houden.
De American Heart Association zegt dat dit positieve effect te danken is aan het effect van kalium op natrium.
Kalium kan de negatieve bijwerkingen van te veel natrium in het lichaam verminderen. Tenzij uw arts u heeft geadviseerd om op uw kaliuminname te letten, kan het eten van voedingsmiddelen met een hoog kaliumgehalte een stimulans zijn voor uw cardiovasculaire gezondheid.
Hoewel kalium onder bepaalde omstandigheden moet worden beperkt, krijgen de meesten van ons geen genoeg van dit mineraal, zeggen experts.
De ADH voor kalium is 4700 mg per dag voor volwassenen (meer voor zwangere vrouwen). Maar volgens rapporten krijgen we misschien maar 2400 mg per dag.
Een half kopje avocado bevat 350 mg, wat zorgt voor een gezonde dosis kalium voor je dag.
6. Een gezondere zwangerschap
Je hebt waarschijnlijk wel eens gehoord van foliumzuur/foliumzuur voor een gezonde zwangerschap. Avocado's bevatten meer foliumzuur dan enig ander fruit, waardoor ze ideaal zijn voor zwangere vrouwen.
Foliumzuur supplementen zijn getoond om het risico op bepaalde neuralebuisdefecten in een zich ontwikkelend embryo te verkleinen. Voor zwangere vrouwen wordt ongeveer 400mcg per dag aanbevolen.
Het eten van avocado's kan uw inname van foliumzuur stimuleren. Zorg ervoor dat u voldoende foliumzuurrijk voedsel toevoegt als u verwacht!
7. Ervaar elke dag een verbeterde stemming
Het foliumzuur in avocado's kan op een andere zeer gunstige manier helpen: het kan de blues voorkomen. Voedingsmiddelen met een hoog foliumzuur verminderen het risico op depressie. Dat komt omdat foliumzuur de opbouw van homocysteïne, een ontstekingsstof, helpt voorkomen.
Homocysteïne schaadt de bloedsomloop, inclusief de bloedstroom en de afgifte van voedingsstoffen aan de hersenen.
Wanneer dit gebeurt, kunnen andere processen worden geblokkeerd, waaronder de productie van serotonine, dopamine en andere antidepressieve chemicaliën.
Dit betekent dat je humeur minder stabiel is, volgens onderzoeken .
Hoewel antidepressiva voor sommige depressieve patiënten een positieve manier van handelen kunnen zijn, kunnen ze bijwerkingen hebben. Als je af en toe een oppepper nodig hebt, probeer dan natuurlijk voedsel dat rijk is aan foliumzuur, zoals avocado. Misschien vindt u uw ochtenden veel zonniger.
Avocado-voedingsfeiten
Avocado's staan bekend als een van de meest voedzame voedingsmiddelen ter wereld. Kun je je voorstellen waarom?
Hieronder staat de voedingswaarde van slechts de helft van een avocado (ongeveer 68 gram):
- 113 calorieën, 10 gram gezonde vetten, 4,6 gram voedingsvezels, 0,2 gram suiker en 6 gram koolhydraten
- Vitamine K- 14 mg (19% ADH)
- Foliumzuur - 60 mg (15% ADH)
- Vitamine C – 6 mg (12% afspraak)
- Kalium- 343 mg (10% ADH)
- Pantotheenzuur - 2 mg (10% ADH)
- Vitamine B6- 0,4 mg (9% ADH)
- Vitamine E - 1,3 mg (7% ADH)
- Magnesium - 19,5 mg (6% ADH)
Avocado's zijn ook een uitstekende bron van sporenelementen zoals ijzer en koper, bevatten antioxiderende fytochemicaliën en hebben veel ontstekingsremmers zoals flavonoïden en polyfenolen.
Meer willen? Kauw hierop - avocado's bevatten veel enkelvoudig onverzadigde vetten die beschermen tegen tientallen ziekten, waaronder kanker.
Zijn avocado's dikmakend?
Veel gezondheidsliefhebbers bevelen een paar plakjes avocado in een salade of een zelfgemaakte guacamole aan. Maar anderen zeggen dat avocado's geen ideale keuze zijn, omdat ze veel vet en calorieën bevatten. Wie heeft er gelijk?
Avocado's zijn geen caloriearm voedsel, dus als u naar calorieën kijkt, zorg er dan voor dat u uw avocado-porties opneemt in uw dagelijkse berekeningen. Een 3,5-oz. (100 gram) portie avocado heeft ongeveer 160 calorieën en 15 gram vet.
Maar het is vermeldenswaard dat het vet in avocado's voornamelijk in de vorm van enkelvoudig onverzadigde vetzuren (MFA's) komt. Aangenomen wordt dat deze zowel het totale cholesterol als het LDL-cholesterol (low-density lipoproteïne) verlagen.
Het verhogen van MFA's kan u een echte gezondheidsboost geven. (Als u niet zeker weet hoeveel vet u zou moeten krijgen, raadpleeg dan uw arts; bepaalde gezondheidsproblemen kunnen meer of minder goede vetten rechtvaardigen.)
En hoe zit het met de calorieën?
De meeste mensen eten avocado's als garnering of dip. Je zult waarschijnlijk niet een hele avocado per maaltijd eten, maar als je gezondheidstoestand en aantal calorieën het toelaten, ga je gang!
Avocado-calorieën bevatten veel voeding in elke hap.
Hoe je ook van je avocado's geniet, je zult een nieuwe wereld van goede gezondheid ontdekken door ze in je dagelijkse regime op te nemen!
