5 MYTHEN OVER KOFFIE UITGELEGD

Door Amanda Roberts schrijft naar levensstijl

Het is een bekend feit dat koffie altijd gemengde meningen heeft gekregen van verschillende bevolkingsgroepen over verschillende criteria, meestal gezondheidsproblemen, en het feit dat er nieuwe informatie naar voren komt in gesprekken en willekeurige nieuwsfeeds helpt niet. Als barista zat ik altijd midden in deze gesprekken, want koffie is mijn leven, mijn passie. Ik heb mensen zien komen en gaan in mijn winkel, sommige vaste klanten die elke dag hetzelfde bestellen en sommige nieuwe klanten die met allerlei vragen binnenkomen. Onlangs had ik een klant die me vroeg over of koffie goed of slecht voor je was. Dit is een vraag die ik veel krijg en die ik altijd graag beantwoord. Ik vertelde haar dat er onderzoeken zijn die zowel positieve als negatieve effecten van koffie aantonen, maar dat het uiteindelijk aan het individu is om te beslissen wat ze willen. wil geloven. Ik zei ook dat als ze zich zorgen maakt over de gezondheidseffecten van koffie, ze met haar dokter moest praten. De klant leek tevreden met mijn antwoord en ging verder. Dit gesprek zette me echter aan het denken over alle verschillende meningen over koffie die er zijn, en hoe verwarrend het kan zijn voor mensen die weloverwogen beslissingen proberen te nemen over hun gezondheid. Ik besloot zelf wat onderzoek te doen naar het onderwerp, en wat Ik vond het zowel interessant als verrassend. Er zijn inderdaad studies die beide aantonen

Alle zogenaamde feiten op het internet over koffie vergroten alleen maar de bezorgdheid over het cafeïnegebruik. Gelukkig zijn de meeste spoofs en moeten ze worden opgepakt. Hier zijn een paar mythen over koffie om u te helpen genieten van uw gewone kopje koffie zonder schuldgevoel. positieve en negatieve effecten van koffie, maar het merendeel van het onderzoek lijkt erop te wijzen dat koffie gunstig is voor onze gezondheid. Enkele van de positieve effecten van koffie zijn onder meer het verminderen van het risico op overlijden door hart- en vaatziekten, het verminderen van het risico op overlijden door kanker, het verminderen het risico op een beroerte en het verminderen van het risico op de ziekte van Parkinson. Koffie lijkt ook de cognitieve functie te verbeteren en te beschermen tegen de ziekte van Alzheimer. Dus, hoe zit het met de negatieve effecten? Welnu, er zijn enkele onderzoeken die koffieconsumptie in verband hebben gebracht met een verhoogd risico op hartaandoeningen en diabetes type 2. Het is echter belangrijk op te merken dat deze onderzoeken vaak van aard zijn met waarnemingen, wat betekent dat ze geen oorzaak en gevolg kunnen bewijzen. Met andere woorden, het is mogelijk dat mensen die koffie drinken in het algemeen gewoon vaker ongezond zijn dan dat de koffie zelf deze gezondheidsproblemen veroorzaakt. Over het algemeen lijkt het bewijs vrij duidelijk dat koffie goed is voor onze gezondheid. Dus de volgende keer dat iemand je anders probeert te vertellen, voel je dan vrij om hem of haar gerust te stellen... nadat je je ochtendkopje Joe hebt gehad, natuurlijk!

Alleen omdat de cafeïne op zich uitdrogend is, kan je kopje koffie je niet uitdrogen. Dit komt omdat het water dat door de cafeïne in je koffie wordt opgezogen aanzienlijk minder is dan de hoeveelheid water die je aan je kopje koffie toevoegt en uiteindelijk wordt tenietgedaan; zo niet, dan voegt het zelfs toe aan uw dagelijkse waterinname. positieve en negatieve effecten van koffie, maar het merendeel van het onderzoek lijkt geen uitsluitsel te geven. Wat betekent dat voor ons als koffiedrinkers? Ik denk dat het betekent dat we allemaal van onze koffie moeten blijven genieten, maar misschien wat meer bewust moeten zijn van hoeveel we drinken. En als we ons zorgen maken over de gezondheidseffecten van koffie, moeten we met onze arts praten.

Cafeïne heeft de neiging om het totale water dat uit uw lichaam wordt verdreven op zich te verhogen, maar dit betekent niet noodzakelijkerwijs uitdroging. Dit heeft een meer gedetailleerde wetenschappelijke verklaring met betrekking tot verschillende filtraties en osmotische factoren waarbij de nieren en het perifere weefsel betrokken zijn. Er zijn ook verschillende wetenschappelijke bronnen die op internet te vinden zijn. Je kunt ze bekijken als je je nog steeds zorgen maakt.

Koffie is verslavend

Cafeïne is alleen een milde stimulator van uw centrale zenuwstelsel wanneer het als koffie wordt ingenomen, in tegenstelling tot situaties waarin het als medicijn of medicijn wordt ingenomen. Dit komt omdat het gewone koffiedik of -poeder dat u gebruikt, hoeveelheden cafeïne bevat die slechts licht stimulerend zijn en geen ernstige nadelige effecten kunnen veroorzaken, waaronder verslaving en afhankelijkheid.

Ook is het bijna onmogelijk om tolerant te worden voor cafeïne, en meer koffie drinken verhoogt je behoefte aan cafeïne niet.

Koffie helpt je om af te vallen

Natuurlijk kan cafeïne je metabolisme stimuleren, maar de marge is zo dun dat het niets voorstelt. De toename van de stofwisseling is te gering om zelfs maar opgemerkt te worden, laat staan om u te helpen gewicht te verliezen.

Wat het eigenlijk kan doen, is je een vol gevoel geven voor een korte periode, maar er is waargenomen dat het in enkele gevallen zelfs eetlust opwekt. Het is echter gebleken dat thee in deze context efficiënter is dan koffie. Dit komt door de toegenomen anti-oxidanten en ontspannende factoren die aanwezig zijn in thee, in plaats van koffie, die meestal gewoon stimulerend is.

Middagkoffie veroorzaakt slapeloosheid

Dit is een absolute mythe die uit de lucht gegrepen moet worden. Het stimulerende effect van cafeïne kan maximaal vier tot zeven uur aanhouden. Het is bijna onmogelijk voor je om 's nachts wakker te blijven alleen vanwege het kopje koffie dat je om 14.00 uur hebt gedronken.

Maar praktisch gesproken, als je middagkoffie al je vierde kop koffie is, aangezien je alleen de aanbevolen standaarddosering per kopje neemt, is je slaapschema zeer vatbaar voor verwarring.

Probeer daarom, in plaats van koffie weg te laten omdat het later op de dag is, de hoeveelheid koffie die u consumeert in de gaten te houden en er verantwoordelijk voor te handelen. Controleer de aanbevolen hoeveelheid per dag voor uw lichaamskenmerken en pas uw koffiepauzes dienovereenkomstig aan.

Koffie is een middel tegen een kater

Cafeïne kan de bedwelming veroorzaakt door alcohol bij een persoon niet ongedaan maken, maar wat het wel kan doen, is de alertheid van de dronken persoon vergroten. Dus technisch gezien kan cafeïne je niet helpen nuchter te worden; het maakt je alleen maar functioneler.

De effecten van koffie na een kater of een intense drinksessie kunnen de effecten van alcohol slechts tijdelijk maskeren, waardoor je hooguit normaal lijkt. Dit is niet iets dat u regelmatig kunt doen of de hoeveelheid koffie die u neemt voor hetzelfde kunt verhogen, want dat zal alleen maar tot verschillende andere problemen en complicaties leiden.

Koffie kan uw groei belemmeren

Deze bestaat al generaties lang en mensen maken zich nog steeds zorgen over kinderen die koffie drinken, omdat het hun groei kan vertragen. Er is echter geen onderzoek of studie die deze bewering kan staven en daarom is het ook een absolute mythe, ongeacht de tijd dat het bestaat.

Ten slotte hoef je je niet echt aan decaf te houden als je problemen hebt met je hart of andere onderliggende gezondheidsproblemen. Cafeïne veroorzaakt slechts een zeer milde hoeveelheid aritmie en andere bijwerkingen bij consumptie en is niet significant genoeg om je zorgen over te maken.