Door Amanda Roberts schrijft naar levensstijl
De beste wijn is degene die je graag drinkt. Dit is het geval ongeacht hoeveel het kost of hoeveel punten een tijdschrift eraan geeft. Er is echter een grote wijnwereld en de ene is beter dan de andere. Hoe weet je of je een goede wijn drinkt? Hier zijn enkele tips. Als het om wijn gaat, krijg je waar voor je geld. Er is een reden dat de duurste wijnen ook de beste zijn. Ze gebruiken de beste druiven, zijn goed gerijpt en komen uit de beste wijngaarden. Als je een goede wijn wilt drinken, wees dan bereid ervoor te betalen. Een goede wijn heeft een complexe smaak. Het zal niet naar één ding smaken. Je zou verschillende soorten fruit, kruiden en zelfs eikenhout moeten kunnen proeven in een goede wijn. Als het te eenvoudig smaakt, is het waarschijnlijk geen goede wijn. Een goede wijn heeft ook een lange afdronk. Dit betekent dat de smaken lang op je tong blijven hangen nadat je een slok hebt genomen. Een slechte wijn smaakt alsof hij weg was zodra je hem doorslikte. Een goede wijn moet ook goed uitgebalanceerd zijn. Dit betekent dat de zuurgraad, zoetheid en tannines allemaal in harmonie samenwerken. Als een van deze elementen uit balans is, zal de hele smaak van de wijn verloren gaan. Ten slotte moet een goede wijn je iets laten voelen als je hem drinkt. Het zou moeten
Hoe meer je de wijn begrijpt, hoe beter je ervan kunt genieten. Er is iets voor te zeggen als je enige kennis op zak hebt, ook al komt het erop neer dat je gewoon wijnen moet drinken die je lekker vindt. wees plezierig en voel je gelukkig, ontspannen of zelfs opgewonden. Als je je alleen maar opgeblazen en misselijk voelt, is het waarschijnlijk geen goede wijn.
De eerste orde van zaken is om te beginnen leren hoe je een goede wijn kunt herkennen. In dit artikel gaan we in op hoe je kunt weten of een wijn goed is of niet. wees plezierig en voel je gelukkig, ontspannen of zelfs opgewonden. Als je er alleen maar dronken van wordt, is het waarschijnlijk geen goede wijn.
1 – Lees het etiket
Het etiket aan de voorkant van de wijn geeft je een aantal basisprincipes, maar het etiket aan de achterkant is degene waar je echt op moet letten. Op het etiket op de voorkant staat bijvoorbeeld waar de wijn vandaan komt, zoals Frankrijk, Italië of zelfs in het geval van Duin wijnen , Marokko. In sommige gevallen ziet u ook wat de variëteit is, maar dat hangt af van de regels voor het labelen van wijnen, afhankelijk van het land.
In Frankrijk en Italië wordt het type wijn meestal genoemd naar het gebied waar het vandaan komt, dus je moet graven om te zien wat de variëteit is, dwz Merlot, San Giovese, enz. Het staat op de achterkant van het etiket waar je over het algemeen zie deze informatie en nog wat.
Op de achterkant van het etiket vindt u enkele proefnotities. Hier lees je of het fruit-forward of tannine is. U kunt zelfs enkele aanbevelingen krijgen voor het kiezen van een wijn op basis van uw menu.
2 – Doe een beetje huiswerk
Neem even de tijd en lees wat over wijnonderwerpen om te begrijpen waar u naar op zoek bent. Ik bedoel niet echt minieme details waar alleen een wijnsnob van zou kunnen houden. Waar u op moet letten, is waar bepaalde variëteiten bekend om staan, zodat u uw voorkeur kunt vinden. Bijvoorbeeld, Chianti is gemaakt van San Giovese-druiven die meestal vol en aards zijn.
Als je van fruitige wijnen houdt, moet je je verdiepen en de soorten wijnen vinden die dat wel zijn. Een cabernet sauvignon is bijvoorbeeld doorgaans erg vol en heeft veel fruitige tonen zoals framboos.
Zoek ook naar bepaalde jaren die goed waren voor de variëteiten waarvan je hebt afgeleid dat ze voor jou gaan werken. Dit maakt het gemakkelijker om de juiste te kiezen en wees niet teleurgesteld dat het niet bij je smaak past. Een slecht wijnjaar kan een typisch volle wijnstok licht en slap maken.
3 – Ga voor een proeverij
Veel wijnwinkels bieden proeverijen aan, zodat u iemand kunt vragen om u te helpen bij het vinden van een goede wijn. U kunt erachter komen wat uw smaak voor wijn is door er een paar naast elkaar te proberen.
Meestal volgen deze proeverijen een thema, zoals het belichten van wijnen uit een bepaald gebied of een bepaalde variëteit uit verschillende gebieden. Dit is de beste manier om een goede wijn te kopen zonder het risico te lopen een blindganger te kopen.
